Burg Stargard (zamek w Stargardzie) był kiedyś politycznym i strategicznym centrum wschodniej Meklemburgii. Po raz pierwszy wzmianka o mieście pojawiła się w dokumencie pochodzącym z 1170 roku. Margrabiowie brandenburscy nakazali w latach 1236–1270 zbudować zamek na miejscu słowiańskiego grodziska obronnego. Gotycki kompleks zamkowy składa się z 13 ceglanych budowli. Cały zespół otacza potężna fosa. Wznosząca się na 38 metrów wieża obronna (Bergfried) stała się symbolem miasta.
Oprócz zamku warto zobaczyć również kościół pw. św. Jana i dawny Szpital Ducha Świętego.
